О КУРАХ MARANS

Уникальная история курицы Маран: «Курица с красными яйцами»

В XII веке Элеонора Аквитанская объединила юго-западные регионы Франции с Генри Плантагенетом, графом Анжуйским и герцогом Нормандии, который впоследствии стал королем Англии Генрихом II. Это объединение охватывало такие области, как Пуату, Сентонж, Онис, Перигор и Лимузен. Англия контролировала эти земли на протяжении двух столетий, что привело к образованию так называемой «Империи Плантагенетов».

В то время английские корабли часто заходили в порт Ла-Рошель, расположенный недалеко от города Маран, где моряки развлекали себя петушиными боями, забывая о тяготах одиночества. Выживших петухов оставляли в порту. Взамен они загружали новых кур, которые обеспечивали свежим мясом и яйцами. Бойцовые петухи скрещивались с местными курами, что привело к появлению более коренастых особей, откладывающих яйца с характерной окраской.

Современные куры Маран во многом происходят от тех бойцовских петухов, обладающих разнообразной окраской, что отражается в их гордой осанке и массивной форме. Вторая половина XIX века стала ключевым периодом для развития французских пород, что связано с внедрением азиатских видов. В 1876 году длинноногие куры были импортированы в регион благодаря усилиям Джеффри Сент-Илера и Фуко.

Луи Руйе, известный заводчик, был впечатлён качеством мяса и красивыми яйцами китайских кур, которые не имели желтых ног, что было не в моде в то время. Он начал разводить длиннохвостых кур в Фурасе, расположенном в 20 км к югу от Ла-Рошели. Эти куры быстро распространились по региону, что положило начало новому этапу разведения маранов. С тех пор основным признаком породы стало большое темно-красное яйцо, хотя окраска оперения оставалась разнообразной.

В 1914 году куры Маран впервые были представлены на Национальной выставке в Ла-Рошели под названием «Местная курица». В 1921 году на выставке была представлена новая линия кур с однородной окраской и крупными красными яйцами. Главный редактор журнала «Французский птицевод» Поль Варокье заинтересовался этим видом и опубликовал множество статей о его происхождении.

В 1929 году была основана ассоциация птицеводов Аунайзер и Сентонжер с целью защиты породы Маран. Куры Marans с фермы начали участвовать в региональных выставках. В том же году лорд Гринуэй из Англии, впечатлённый качествами курицы Маран, приобрёл несколько цыплят различных типов и сосредоточился на выведении полосатого подвида.

К 1930 году куры Маран стали популярными на выставках в Льеже, Париже и Лионе. Комитет по стандартам, состоящий из известных специалистов, посетил множество ферм, чтобы разработать стандарт для этой породы. Он был официально признан в 1931 году и включён в справочник СКАФ (Центральной ассоциации птицеводства Франции).

Куры Маран распространились по всей Франции, особенно в департаменте «Норд», откуда их яйца отправлялись в Англию. В 1946 году, после войны, ситуация с породой была аналогична состоянию 1929 года. Для улучшения положения был создан кооператив по птицеводству, который обеспечивал своих членов инкубационными яйцами и цыплятами.

Несмотря на трудности, возникшие в 1950-60-х годах, энтузиасты продолжали работать над улучшением породы. В 1991 году Серж Депре был избран председателем Ассоциации Маран и запустил новые проекты, включая издание журнала для участников и исследование возможных изменений стандарта.

Куры Маран, известные своими красными яйцами и разнообразной окраской, продолжают привлекать внимание как любителей, так и профессионалов, сохраняя свою уникальность и историческую ценность.